四季折々の味覚を口の中で感じてみる

季節を感じさせるお薦めの一品や鮮度優先のお刺身の盛り合わせ、手の掛かったこだわり味噌の漬け床で、魚の旨味と味噌の風味があいまって最高の焼き魚が完成する。そんな酒の肴を口にしながら「日本人で良かったぁ…」と至福の時間を満喫できる。
個人的に一つ残念なのは、最近はメニューに見かけないクジラのお刺身やベーコン。それを目当てに来店したこともあったので、個人的な希望ではあるが、是非とも復活していただきたい。
座席は、コロナ過ということもあり、通常より間隔をあけており、カウンター7席と奥の座敷が、4名様用テーブル１つ、3名様用の1テーブル、2名様用テーブルが2つあり、と少人数の集まりから、座敷全体を貸し切って12名様程度のグループまで利用が可能です。気の合ったお仲間とワイワイ楽しい時間を過ごすのにお薦めです。